Már többször ejtettünk szót a csengelei vágóhídról, amely a járvány kezdete óta különleges szerepet játszik az európai kóser élelmezésben. A vágóhíd ugyanis egyike azon keveseknek, melyek teljes egészében hitközségi kézben vannak, és így nem zárta be kapuit az izoláció idején sem a kóser vágások előtt. Az Egység magazinban a vágóhíd vezetőjével, Oirechman Smuellel beszélgettünk, akitől nemcsak erről, de a vágóhíd egyéb érdekességeiről is mindent megtudhattunk.
A libák és a kóser vágás sok más érdekes cikkben is visszaköszön a lap hasábjain a Rebbe szava rovattól a gasztronómiáig. Chana Deutsch cikkében legendás lények is felbukkannak, míg Naftali Deutsch írása egy izraeli farmra vezet bennünket.
Az újság ezúttal több más érdekes interjúval is szolgál, többek között Köves Slomó rabbi „évértékelőjével”: Megyeri A. Jonatán interjúja betekintést ad az EMIH munkájába. „Bátran kijelenthetjük, hogy a közösség a nehézségek dacára nem valamiféle fölösleges és önmagáról az első adandó alkalommal levetendő dologként tekintett a zsidó közösségi, vallási életre, az oktatásra. Épp ellenkezőleg: stabil alapként számolt ezekkel, amelyekből kiindulva még egy ilyen különleges és nehéz helyzetben is képesek lehetünk kialakítani azokat a módokat, amelyeket követve magát a közösségi és vallási életet is folytatni tudjuk.”
Seres László, a Neokohn portál főszerkesztője Donald Trump esetleges Nobel-békedíja kapcsán írt a díjról, közel-keleti helyzetről és valós eredményekről.
Az Egység Magazin archívuma itt található
