Mindenkinek, beleértve híres rabbikat is, ez a gyógymód jut először eszébe nátha esetén.
Egy finom csirkéből készült húslevesnél aligha van finomabb gyógyszer náthára. Ennek az egyszerű ételnek a zsidó hagyományban is különleges szerepe van, évszázadok óta használják különböző betegségek ellen.
Minden asztalon ott a helye
Több ezer éve a zsidó családi étkezések elengedhetetlen alkotóeleme a húsleves, amely különösen nélkülözhetetlen a téli, megfázásos időszakban.
A Talmudban Abba rabbi, egy 3–4. században élt bölcs, aki Izraelben tanított, külön kiemeli a csirkelevest gyógyító és egészségmegőrző hatása miatt. A középkori bölcs, a Rámbán is ajánlotta a csirkeleves fogyasztását a betegségből való gyors felépülés érdekében.
A tudomány szerint is jó megfázás ellen
A bölcsek mellett a tudomány is megerősíti a húsleves jótékony hatásait. Modern kutatások szerint csökkentheti a megfázás tüneteit, mivel mérsékli a gyulladást és segít a légutak tisztulását is.
A húsleves nem csak egy egyszerű étel, hanem több ezer éves bölcsesség alapján készült gyógymód, melyben érezhető az anyukák és nagymamák szeretete. Többek között ez is hozzájárul, hogy még inkább hatásos gyógymód legyen megfázás esetén.
A zsidó csodaital
A húslevesen kívül létezik még egy nagyon hatásos zsidó gyógymód megfázás esetén, ami nem más, mint egy tojásból készült ital. A gogol mogol (lengyelül kogel mogel) egy jiddis eredetű elnevezés, amely egy 17. századi közép-európai receptet takar. Ez az egyszerű, mégis különleges zsidó ital tojássárgájából és cukorból készül, állaga és íze pedig egy alkoholmentes tojáslikőrre emlékeztet.
A gogol mogol évszázadokon át volt az askenázi zsidó háztartások első számú „gyógyszere”, amikor megjelent a torokfájás legkisebb jele is. Nem véletlenül: meleg, selymes, könnyen fogyasztható, és azonnali komfortérzetet ad.
Forrás: Aish
Kattintson ide, ha hozzá kíván szólni a Facebookon! További receptjeinket és cikkeinket is megtalálja Facebook-oldalunkon.