Egy ortodox zsidó a vakáció során is vallásos marad. Korábbi cikkünkben összegyűjtöttünk azt a három micvát, aminek segítségével az utazás során is mindenki méltó képe lesz a vallásos zsidóságnak, most pedig összegyűjtöttük azokat a legfontosabb pontokat, melyek segítenek a kóser nyaralásban.
A kóser étkezés a zsidó vallás egyik alappillére. A Tóra leszögezi, hogy mely állatokat lehet fogyasztani, a rabbik pedig megmondták, hogy azokat a sakternek hogy kell levágni. Nem lehet keverni a tejes és húsos ételeket, s még jó néhány szabály van, amit bizony a nyaralás sem függeszt fel. Cikkünk segít az Ön nyaralását is kóserré tenni.
A vallásos zsidók mást néznek a szálláskereséskor
A felkészülés már a szállás kiválasztásakor kezdetét veszi. Míg mások a fürdőszobát, a terasz méretét, a kilátást tekintik mérvadónak, addig a kóser konyhát vezető utazó számára a legfontosabb kérdés, hogy milyen típusú tűzhely van a konyhában.
A gáz-, illetve a villanytűzhelyt ugyanis igazán nem ördöngösség kikóserolni (legalábbis ha már valaki csinált ilyet). A kerámialapos tűzhely azonban nem kóserolható, így azt nem használható, ahogyan a szálláson található edényeket és étkészletet sem.
A mosogató medencéje és a mosogatógép sem használható. A saját, kóser edényeket folyó víz alatt kell kimosni és letakart felületen szárítani. Az étkezés alkalmával pedig az asztalt is le kell teríteni.
Van-e kóser bolt az útcélon?
Az utazás előtt arról is tájékozódni kell, hogy a helyszínen be lehet-e szerezni kóser alapanyagokat és melyek azok. Van-e a környéken megbízható kósersági pecséttel rendelkező bolt vagy étterem, ahol megvásárolhatók a szükséges kellékek vagy alapanyagok. Vajon a helyi rabbinátus kiadott-e olyan kóser-listát, melyen feltüntetik az ellenőrzésük alatt álló élelmiszereket. Ennek segítségével egy átlagos boltban is lehet találni a kósersági pecsétet nem igénylő zöldségen, gyümölcsön, tojáson kívül más kóser élelmiszereket: kenyeret, tésztafélét, konzerveket.
A reggeli és a nap közbeni szendvics, gyümölcs könnyen megoldható, ha elegendő hozzávalót viszünk magunkkal, ám este általában jólesik egy tál főtt étel az elfáradt világlátóknak. Ha nincs elérhető közelségben megbízható kósersági felügyelettel rendelkező étterem, akkor magunknak kell főzni. Érdemes tehát előre felkészülni, nehogy kóser vacsora nélkül maradjunk egy-egy fárasztó kirándulás után.
Ezekre figyeljünk a kirándulások alkalmával
A szálláson való étkezés mellett a kirándulások során fogyasztott ételekről is szót kell ejteni. Ha ugyanis kenyeret is fogyasztunk, fontos, hogy legyen víz, egy pohár és egy törölköző a kézleöntéshez. Nem illik mellékhelyiségben kezet mosni kenyérevéshez, de ha nincs más választás, akkor lehetőleg egy edényben vigyük ki onnan a vizet és kint mosunk kezet. Ha ez nem megoldható, akkor a kéz leöntésére sor kerülhet a mellékhelyiségben, azonban áldást mondani és a kezet megtörölni mindenképpen kint kell.
Előfordulhat azonban, hogy nem áll rendelkezésre víz a kézmosáshoz. Extrém körülmények között gyümölcslé (szőlőlé vagy bor nem megfelelő) vagy más, főként vízből álló ital, például sör is használható. Ha nincs víz, akkor 18 percig kell utazni valamilyen irányban, ahol várható, hogy vizet talál az ember. Ha 72 percen belül lesz víz azon az úton, ahol már utazunk, akkor ki kell várni, míg odaérünk. Ha egyik megoldás sem jöhet szóba, akkor ruhába csavart vagy kesztyűbe bújtatott kézzel fogyasztjuk el a kenyeret. Folyó vagy tó mellett, ha nem áll rendelkezésre a rituális kézmosáshoz szükséges kancsó vagy pohár, akkor belemárthatjuk a kezünket a vízbe, amennyiben legalább 300 liter víz van benne. Ilyenkor nem szükséges a háromszori leöntés, mindössze egyszeri bemártásról van szó, és ebben az esetben a szokásos „ál netilát jádájim” áldás helyett az „ál stifát jádájim” áldást mondjuk el.
Ahogy az étkezés elején, úgy annak lezárásánál is oda kell figyelnünk néhány szabályra. Az embernek ott kell elmondania az asztali áldást (birkát hámázon), ahol evett. Ha a tervek szerint az étkezés során a társaság mozogni fog, akkor az étkezés megkezdésekor, vagyis a kenyérre mondott áldás elhangzásakor észben kell tartani, hogy az evést máshol fejezzük be, és ott mondunk majd étkezés utáni áldást.
Kíváunk minden kedves Olvasónknak egy szép és kóser nyaralást!
Kattintson ide, ha hozzá kíván szólni a Facebookon! További cikkeinket is megtalálja Facebook-oldalunkon.