A körülmetélés, héberül brit mila vagy brisz mila fizikai jele Isten és a zsidó nép közötti örök szövetségnek, állandóan emlékeztet bennünket küldetésünkre és annak fontosságára. 

A körülmetélést a gyermek születése utáni nyolcadik napon tartjuk (amennyiben, Isten ments, valamilyen egészségügyi körülmény másként nem indokolná, mely esetben a hátráltató körülmény elmúltával kell a körülmetélést megejteni). A körülmetélés, bár az édesapa kötelessége, tekintettel arra, hogy az emberek döntő többsége nem tudná szakszerűen elvégezni a szertartást, erre megfelelő, Istenfélő szakembert, ún. mohelt kér fel. A körülmetélést jellemzően ünnepélyes keretek között, a család, barátok és a közösség részvételével tartjuk.

A körülmetélés a legősibb zsidó parancsolat, melyet Isten parancsára először Ábrahám saját magán végzett több, mint négyezer esztendeje. Ma a körülmetélés e korai koroknál lényegesebben modernebb körülmények között történik, egészségügyi kockázata gyakorlatilag nincsen. Magyarországon Köves Slomó rabbi végez körülmetélést, aki az izraeli Rabbinátusban szerezte szakvizsgáját és több száz körülmetélést hajtott már végre.