Lengyelország elsőszámú zsidó múzeuma ad otthont az ország eddigi legnagyobb kóser élelmiszer rendezvényének.
A Kóser Expó november elején nyílik meg egy élelmiszerbiztonsági konferencia részeként Varsóban, a Polin Múzeumban. Hét cég mutatja be a termékeit, köztük egy tejtermelő, egy édességgyártó, és egy alkoholt előállító vállalkozás. Húst nem visznek a rendezvényre.
Az együttműködésben résztvevő szervezetek azon dolgoznak, hogy minél több termék kaphassa meg minél gyorsabban a kóser elismerést, hogy mielőbb piacra kerülhessen – derül ki a jta.org cikkéből.
A kiállító lengyel cégek Izraelbe és az Egyesült Államokba is el akarnak majd jutni az áruikkal. Az esemény egyik szponzora az izraeli nemzeti légitársaság.
2014-ben feloldották a kóser termékek exportjára kivetett tilalmat, azóta Lengyelország lett az egyik vezető ebben az iparágban.
zsido.com
Kép: timesofisrael.com