December nyolcadikán hatalmas hanukavásár nyílik az Óbudai zsinagógában, az eddigi vásárokhoz képest rengeteg újdonsággal
várnak mindenkit a szervezők. A programok között szerepel Rubin Eszter író, gasztronómus workshopja, amelyhez 11 órától lehet csatlakozni. Eszter legújabb mindenmentes szakácskönyvéből hoz három glutén-, tej- és cukormentes hanukai édességreceptet, melyeket el is lehet majd készíteni.
Érdemes lesz december 8-án 10 és 18 óra között felkeresni az Óbudai zsinagógát, mert egy napig minden a közelgő hanukáról fog szólni, és a divatos kiegészítők, kézműves ajándékok, hanukiák, lakásdíszek, ékszerek és kerámiák mellett, zsidó tematikájú könyveket is lehet majd vásárolni. Utóbbiak közül szerkesztőségünk egyik kedvence, Rubin Eszter legújabb desszertes kötete is bemutatkozik. Sőt, három különleges és egyszerűen elkészíthető nyers vegán édességet Eszter személyesen mutat majd be és ezeket közösen készíti el azokkal, akik jelentkeznek az Egészséges desszertek hanukára címmel meghirdetett workshopra.
„A tesztalanyok, akik a családtagok és barátok közül kerültek ki, megőrültek a banános csokoládés mogyorós sajttortámért és ugyanennyire imádták a citromtortámat is. Nekem nehéz favoritot választanom, mindegyiket egytől egyig nagyon szeretem”
– mesélte Rubin Eszter.
Ebben a könyvben Eszter kifejezetten és kizárólag a cukor-, tej- és gluténmentes desszertekre koncentrált, bónuszként, külön fejezetet kaptak a könyvben a nyers vegán desszertek. A rendkívül finom édességek receptjeinek gyűjteménye hasznos segítség azoknak, akik diabétesszel, inzulinrezisztenciával vagy összetett táplálékallergiával/-intoleranciával élnek, vagy egyéb más emésztési problémákkal küzdenek. Ám azoknak is érdemes lehet böngészni a receptek között, akik számára fontos az egészséges táplálkozás. Továbbá mivel minden recept párve (nem tartalmaz állati eredetű összetevőt, kivéve tojás), így magától értetődően remekül beépíthetőek a kóser táplálkozásba is.
Önt is várjuk szeretettel december nyolcadikán Óbudán!
Két hete jelent meg Rubin Eszter 12. kötete, Csodás desszertek glutén-, tej- és cukormentesen címmel, amely már elérhető a könyvesboltokban és, amelyet a Hanukavásáron is beszerezhetnek!Helyszín: Óbudai Zsinagóga Cím: 1036 Budapest, Lajos u. 163.Időpont: 2024. 12. 08. További információ: zsidoprogramok.hu (Ha esetleg nem tud részt venni a rendezvényen, december 23-tól január 2-ig a Nyugati téren felállított standunknál is vehet hanukai apróságokat.)
|
