Mit csináljunk hanuka este, miközben az ünnepi lángok lassan leégnek? (Vigyázat! A cikk rejtett vacsoratipp elhelyezéseket tartalmaz!)
Mi már nagyon várjuk a hanuka ünnepét, ezért folytatjuk a megkezdett sorozatunkat. Hogy segítsünk a készülődésben, hanukai szokásaikról kérdeztük az ismerősöket és a kollégákat. Elsőnek az ajándékozásról írtunk, most pedig következzen az, amire szintén sok család nehezen talál megoldást. A szokás az, hogy amíg égnek a lángok a nők nem dolgoznak és legalább fél órát a többiek se foglalkoznak hétköznapi dolgokkal.
Közös éneklések és hanuka egyik estéjén még latkesz kóstoló is
A Maimonidesz tanárnője, Goldberg Dafna három kisgyerek anyukája. Ők ilyenkor eléneklik a szokásos hanukai dalokat egymás után, táncolnak és minden tennivalójukat a gyertyák mellett végzik.
Hasonlóan telik az idő a szentendrei Zsidóházat, a Cháj galériár és kávézót vezető Myers családban is: „Gyertyagyújtás után a gyertyák köré ülünk és hanukai dalokat énekelünk, amíg nézzük lángokat. Hanuka egyik estéjén mindig tartunk latkesz kóstolót amikor csinálok körülbelül 6–8 fajta latkeszt és azt végig kóstolja a család.” – meséli Tzivia.
Vendégek, olajos ételek és sajtos finomságok
Cseh Viktoréknál, a zsido.com vezető szerkesztőjénél sok vendég megfordul ilyenkor: „A hanukai gyertyagyújtás ideje a családé és a barátoké. Sokszor hívunk vendégeket és a gyertyafényben hanukai dalokat énekelünk, beszélgetünk, játszunk, mégpedig nem csak az előírt fél órában, de jóval tovább, hiszen az olajmécses lángocskái hosszú órákig is eltáncolnak a hanukai menórában. Ha pedig a fél óra »munkamentes« időben megéhezünk, utána szoktunk látkeszt vagy lángost sütni.”
A vacsora sok helyen az ünnepi esték fénypontja. Megyeri Jonatán, a Neokohn főszerkesztője is ezt emelte ki: „Az ünnep fénypontja a Zsuzsi [Szilánk Zsuzsa, a Maimonidesz igazgatója – a szerk.] által készített lángos. Hanukakor szokás olajos ételt enni, mely általában látkesz vagy fánk (melyek persze nálunk is népszerűek), ezt egészítjük ki lángossal, ötvözve a zsidó és a magyar szokásokat.
A lángos azért is illik hanukára, mert az olajos ételek mellett szokás tejes ételt és sajtot is enni (emlékezve Judit történetére). Mi lehetne jobb tehát mint a sajtos-tejfölös lángos. Ez nálunk a hanuka elmaradhatatlan része.”
A Greenberg családban minden estére jut egy hanukai történet is
Nagyon kedves példa Greenberg Chaya által felidézett szokás: „Gyerekkoromban a szüleim azt csinálták – és mi is ezt igyekszünk követni – hogy apukám minden évben vett nekünk egy új könyvet a hanukáról és abból olvasott fel hanukai estéin egy részt gyertyagyújtás után. Ez volt, hogy mesekönyv volt, volt, hogy egy kicsit felnőttesebb, mindegyik más, érdekes szempontot adott a hanukai történethez.
Apukám mindig azzal kezdte, hogy nézzétek a hanukai lángokat, mit mesélnek nekünk… és így is tettünk.
Ez nagyon meghatározó élmény gyerekkoromból, ezért igyekszem én is ezt átadni a gyerekeimnek. Minden este próbálunk valami olajban sült dolgot enni, sültkrumplit, látkeszt, fánkot, minden este valami mást.”
Hanuka dalai, ajándékozás, pihenés, evés-ivás, majd trenderli
Steiner Zsófiéknál a hanukai dalok után az ajándékozás következik, ahogy meséli:
„ami bizony néha abba torkollik, hogy egyedül maradok a nappaliban, mert mindenki az új játékkal játszik! De sebaj, mire kipihenem magam és asztalra kerül az aznapi olajban sült finomság. Például a lángos, fish&chips, látkesz, sajtgolyó (vagy az azévi bukott kísérletem az ehető fánkok sütésére). Mindenki újra előkerül és aztán kezdődhet a trenderli csata.”
Kattintson ide, ha hozzá kíván szólni a Facebookon! További cikkeinket is megtalálja Facebook-oldalunkon.