Peszách, ahogy Izraelben készülnek rá: Megyeri Jonatán különkiadása egy izraeli szupermarketből
Megyeri Jonatán ezúttal nem tanulásra, hanem vásárlásra invitálta nézőit: rendhagyó videójában egy izraeli szupermarketből jelentkezett be, néhány héttel Peszách előtt. Az ünnepre való készülődés apropóján nemcsak az ünnepi étrend szigorúságáról beszélt, hanem részletes betekintést nyújtott abba is, hogyan néz ki egy izraeli bolt kínálata a széderestét megelőző időszakban.
A pészáchi kóserság szabályai
Ahogy Megyeri Jonatán elmondta, Peszáchkor a kósersági szabályok még szigorúbbak az év többi időszakánál. Különösen igaz ez a chábád-lubavicsi hagyományra: „Nálunk a Chábád-Lubavics szokás szerint egyáltalán nem eszünk semmit, aminek gabonatartalma van, csak maceszt. Nem eszünk hüvelyest, rizst, kukoricát, és csak olyan zöldséget vagy gyümölcsöt, amit meg lehet hámozni” – sorolta. Hozzátette: fűszerekből is csak a legegyszerűbbeket, például sót és borsot használják.
Csodák csodája: minden pészáchi
A szupermarketben gyakorlatilag minden termék pészáchi kósersággal rendelkezik – külön címkékkel jelezve a termékeken, melyek közül sok az askenázi és a szefárd szokásokat egyaránt figyelembe veszi. „Az élelmiszeripar fejlődésével olyan elképesztő dolgokat csinálnak, hogy ha valaki egy picit figyel, akkor semmiben nem kell hiányt szenvednie Peszáchkor” – fogalmazott.
A szefárd zsidók hagyománya szerint például rizst, kukoricát és hüvelyest is lehet enni az ünnepen, így számukra rengeteg alternatíva áll rendelkezésre: rizslisztből készült tészták, tápiókalisztes panír, vagy éppen pészáchi ketchup és majonéz. „A szefárdiaknak Peszách rendkívül könnyű. Élvezkedjenek és örüljenek!” – jegyezte meg nevetve.
A készételektől a nulláról főzésig
Megyeri Jonatán elmondása szerint saját családja igyekszik elkerülni a késztermékeket. „Mi nem használunk készételeket, leszámítva egy-két dolgot, mint mondjuk a kávé vagy a csokoládé. Zsuzsi mindent maga készít” – mondta, utalva felesége, Zsuzsi házi készítésű makaronjaira is.
A választék azonban lenyűgöző: készlevesporok, csokoládék, pészáchi lisztek (például mandulaliszt vagy burgonyakeményítő), sütemények, pudingporok, és még reggelizőpelyhek is. „Aki nem ismeri annyira a pészáchi szokásokat és törvényeket, annak talán nem tűnik nagy dolognak, de az, hogy van pészáchi reggelizőpehely, azért az mégiscsak nagy dolog” – hangsúlyozta.
A macesz világa
Természetesen nem hiányozhat a macesz sem a polcokról. A kézzel készített kerek maceszektől a gépi, négyszögletű változatokig mindenféle verzió elérhető. „Mi otthon csak a kézit eszünk, de ettől még nagyon-nagyon megfelelő a gépi is” – mondta, miközben megmutatta a dobozokat.
Kóser háztartási eszközök és sabbati praktikák
A pészáchi készülődés nemcsak az ételekről szól. Jonatán bemutatott néhány háztartási eszközt is, amelyeket a zsidó háztartások szívesen használnak ilyenkor. Ilyenek például az eldobható, mégis elegáns műanyag tányérok, melyek porcelán hatásúak, vagy a sabbati lámpa, amelynek használatával a szombati fényhasználat szabályait tudják betartani. „Nálunk sok ilyen van otthon. Ez az igazi trükk: pénteken felkapcsolod, és szombaton csak eltekered a burkolatot, hogy ne világítson” – magyarázta.
Nem maradhatott ki a pészáchi fogkrém sem: „Természetesen nem mindegy, hogy milyen fogkrémet használ az ember Peszáchkor. Úgyhogy kicseréljük a fogkrémet Peszách előtt. Amit egyébként is jó időnként megtenni” – mondta mosolyogva, miközben Colgate és Orbitol márkájú fogkrémeket mutatott a kamerának, pészáchi kósersági jelzéssel ellátva.
Mindenki a maga szokása szerint
Az ünnepre való készülődésről szólva Megyeri Jonatán többször is hangsúlyozta: mindenki a saját hagyománya és szokása szerint cselekszik. „Ahány ház, annyi szokás. A lubavicsi szokás az, hogy Peszáchkor igen-igen szigorúan tartjuk magunkat a szabályokhoz. Más házakban másként van, és ez így van rendjén” – mondta.
A pészáchi szabályok és előkészületek bemutatása mellett az izraeli szupermarket látványa is lenyűgöző volt: roskadozó polcok, friss zöldségek, gyümölcsök, és a megszokott izraeli precizitás, ahogy az áru feltöltői pillanatok alatt pótolják a fogyóban lévő termékeket.
„Leesik az állam. Aki ismeri a pészáchi szokásokat, az tudja, mekkora dolog, hogy ekkora választékban, ilyen profin van minden előkészítve. Ez tényleg csoda” – zárta a vásárlós videót Megyeri Jonatán, hozzátéve, hogy hamarosan újabb beszámolóval jelentkezik Izraelből, várhatóan egy tfilingyárból vagy egy szófer műhelyéből.
Az EMIH rabbijai és közösségi vezetői élő adásban izgalmas témákkal várják a Virtuális Bét Midrás hallgatóit a zsido.com Facebook oldalán. Minden érdeklődőt szeretettel várunk!
www.facebook.com/Zsidocom/
