Egyszer a Báál Sém Tov, a hászidizmus alapítója gondterhelten ült a neki és legközelebbi tanítványai számára készített ros chodesi (újholdi) lakomához. Hiába próbálták felvidítani, komor maradt. Egyszer csak megjelent az ajtóban egy egyszerű falusi zsidó, reb Dovid, és a Báál Sém Tov hirtelen felélénkült. Melegen üdvözölte a jövevényt, a főhelyre ültette és kenyérrel kínálta. Miután a vendég evett, a Báál Sém Tov egy átadandó üzenettel elküldte valahova, a mester pedig – tanítványai kérdő pillantását látva – így szólt:
„Reb Dovid keményen megdolgozik minden egyes rubelért. Egész évben arra gyűjti a pénzt, hogy szukkotra egy szép etrogot vásárolhasson magának. Szukkot előtt fáradságot nem kímélve addig utazik, amíg az elérhető legszebb etrogot meg nem találja. Ez óriási örömöt okoz neki. Reb Dovid azonban máskülönben rendkívül szegény, ráadásul a felesége is rossz természetű, hirtelen haragú asszony. Amikor reb Dovid ez év szukotja előtt hazatért a gyönyörű etroggal, az asszony rendkívüli dühbe jött. Ahelyett, hogy egy kicsivel több kenyeret tenne az asztalra, a férje etrogra költi minden megtakarított pénzét! Bosszúságában és keserűségében fogta és leharapta az etrog végét. Mit szólt erre reb Dovid? Nem lett dühös, nem kezdte szidalmazni az asszonyt, csak csendesen azt mondta: »Úgy látszik, nem vagyok arra méltó, hogy ilyen szép etrogom legyen. Való igaz, minek is kell egy egyszerű zsidónak különleges etrog?« Mióta csak Ávráhámot Isten próbára tette és megparancsolta, hogy áldozza fel neki szeretett fiát, Jicchákot, nem kellett zsidónak ilyen kemény jellempróbát kiállnia. Ezért bántam vele ilyen kitüntetett módon.”
(forrás: chabad.org)
Hideg csirkesaláta
húsos, liszt – és tojásmentes
- 2 csirkemell sütve
- 1 fejes saláta vagy jégsaláta
- 10-15 koktélparadicsom
- 1 kígyóuborka, vagy cukkini
- néhány koktélretek
- 4-5 szál újhagyma
Az öntethez:
- 2 kk. mustár
- 2 ek. olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- só, bors, őrölt koriander, ízlés szerint
- a megszóráshoz: pirított kenyérkockák (opcionális)
A salátát áztassa vízbe és egyesével vizsgálja meg a leveleket, hogy megbizonyosodjon róla, nem támadta meg kártevő. A csirkemellet kockázza fel. A salátát tépkedje vagy vágja kis darabokra. A koktélparadicsomokat és -retkeket mérettől függően vágja ketté vagy négybe. Az újhagymákat karikázza fel. Keverje össze alaposan az öntet hozzávalóit, és forgassa bele a salátát. Tálalás előtt megszórhatja sütőben frissen pirított kenyérkockákkal (ez esetben azonban kenyérevéshez kezet kell mosni).
