A szombat igazi ünnepi hangulatát a hét közben végzett tudatos felkészülés és a micvákra való odafigyelés teremti meg.
Mint minden jó dologhoz, a szombat helyes megtartásához is előkészület szükséges. Fel kell készülnünk otthonunkkal, önmagunkkal és azzal az étellel is, amelyet a sábeszi étkezések során fogyasztunk és felszolgálunk. Bizonyos dolgokat előre be kell szereznünk, hiszen sábeszkor nem mehetünk vásárolni, ha például hirtelen elfogy a bor. A sábesz törvényei sok hétköznapi házimunkát megtiltanak, például nem mosunk falat vagy szőnyeget, nem porszívózunk, nem kapcsoljuk fel vagy le a lámpákat, nem főzünk és nem melegítünk ételt. Ha mindezt még sábesz előtt elrendezzük, különleges ünnepi hangulatban köszönthetjük a napot és így a sábesz még nagyobb jelentőséget nyer.
Amire szükség van a szombati asztalhoz
- Sábeszi gyertyák és gyertyatartók
- Bor
- Kiduspohár
- Bárhesz
- Bárheszalátét és -takaró
- Só (szóróban vagy kis tálban)
- Szép fehér abrosz
Hávdálához:
- Illatos fűszer (szegfűszeg)
- Fonott gyertya
Az étel melegen tartásához:
- Főzőlapfedő-tálca
- Elektromos vízforraló vagy nem sípoló kanna
Az otthon
Szombaton tilos bármilyen takarítás, mosás vagy elektromos eszköz használata. Úgy kell fogadnunk a sábeszt, mint egy királyi vendéget. Érdemes előre beosztani a takarítást, akár már szerdán vagy csütörtökön elkezdve, hogy péntek délutánra minden rendben legyen. A mosogató legyen üres, a padló és a szőnyegek tiszták, a ruhák legyenek elpakolva, a sábeszre szánt ruhák meg legyenek előre kikészítve. Sok család már péntek reggel megteríti az asztalt, hogy egész nap érezhető legyen a közelgő sábesz. A gyertyákat mindenképpen elő kell készíteni, és a bárheszt vagy egy imakönyvet az asztalra tenni, hogy ne legyen mukce-probléma.
A sábeszi étel
A sábesz az a nap, amelyre a legszebb és legjobb dolgokat tesszük félre. A Tórában, a „Emlékezz meg a sábesz napjáról” (2Mózes 20:8) versnél Rási a midrást idézi:
„Figyelj, hogy mindig emlékezz a sábesz napjára, hogy ha valami szép dologra bukkansz a héten, azt a sábeszre tedd félre.”
Régen, amikor kevés pénzük volt az embereknek, egész héten spóroltak, hogy halat vehessenek sábeszre. A háláchá szerint, ha valakinek nincs készpénze a sábeszi ételre, még zálogba is adhatja a tulajdonát.
Ez a hagyomány sok különleges sábeszi ételt teremtett. A gefilte fish például azért vált kedveltté, mert így nem merül fel a borer tilalma (csont és hús szétválasztása). A sólet pedig kifejezetten arra készült, hogy 24 órán át a tűzön maradjon, így szombat délután is meleg ételt ehetünk.
A bárhesz külön micvát is hordoz, a hafrását chálát (a tészta egy részének micva szerinti elkülönítését). Sokan ezért inkább otthon sütik a bárheszt, hogy ők maguk végezhessék ezt a micvát.
Az étel melegen tartása
Sábeszkor tilos főzni, melegíteni, tüzet gyújtani vagy eloltani. Ezért kell az a tálca, amellyel a tűzhelyet lefedjük, hogy az ételek melegen maradjanak, de erre tökéletes egy étel melegentartó is. A gyertyagyújtás előtt mindent elő kell készíteni. A forró italokhoz a vízforralót is még sábesz előtt be kell állítani.
Így készüljön fel
Péntek délután különleges idő a sábesz előkészületeire. Akkor is, ha valaki mást bíz meg a házimunkával, a háláchá szerint illik korábban hazajönni, és személyesen is részt venni az előkészületekben. Érdemes csak könnyű ebédet enni, hogy este jó étvágyunk legyen, hiszen a sábeszi lakoma maga is micva. Szokás sábesz előtt megfürdeni, péntek délután, és a gyertyagyújtás előtt sminkelni, mivel sábesz bejövetele után ez tilos. A legszebb ruháinkat ilyenkor vesszük fel, hogy méltó módon fogadjuk sábeszt.
Forrás: chabad.org
További cikkeinket is megtalálja Facebook-oldalunkon.