Mikor kezded a peszáchi takarítást és mi az első lépés, amit megteszel?
Hagyományosan purimkor kezdődik a peszáchi felkészülés időszaka, ezért nálunk az a vicces szabály, hogy purim előtt nem mondjuk ki a p betűs szót – vagyis purimig nem is beszélünk peszáchról. Szeretek mindig a következő lépésre, a következő ünnepre fókuszálni és nem stresszelni előre. De valójában a következő évi felkészülés az ünnep utáni napokban kezdődik. Van egy füzetem, amibe mindent felírok az ünnep végeztével, hogy mi volt a menü, miből mennyi fogyott, mi volt hasznos, mit nem használtunk stb. Innen tudom, hogy mit kell pótolni például, mert eltört vagy elfogyott előző évben. Tulajdonképpen ez az első lépés.
Van olyan szabály, amit egész évben betartotok, hogy könnyebb legyen a takarítás?
Igen: a hálószobába, gyerekszobákba nem szabad homecos ételt vinni. A lakásunknak olyan az elrendezése, hogy ezek a szobák teljesen elkülönülnek a nappali, étkező, konyha résztől, így ez könnyen megvalósítható. Ezért ezekben a helyiségekben elég egy normál takarítás.
Mi a menete a takarításnak nálatok?
Elsőként arra fókuszálunk, ami a valóban háláchikus követelmény, tehát azokra a helyiségekre, bútorokra, ahol ténylegesen előfordulhat homec. Ami készen van, azt letakarjuk, vagy lezárjuk és rákerül egy cédula, hogy peszáchra kóser, így nem homecoljuk el újra.
Inkább egyben szereted csinálni, vagy felosztod kis részekre?
Volt, amikor a munkám lehetővé tette, hogy peszách előtt egy héttel szabadságot vegyek ki, és egy hét alatt letoljam egyben a takarítást. Most ezt nem tudom megtenni, de így is igyekszem inkább egy-egy napot szabaddá tenni, mint minden nap keveset megcsinálni.
Van munkamegosztás, hogy ki mit csinál? Inkább a családdal takarítasz vagy inkább fizetett segítséggel?
Igen, mindenkinek részt kell vennie az ünnepi felkészülésben. A nagylányom nagyon jó szervező, ő szokta „vezényelni a parádét”. Jobban szeretek a családdal takarítani, de vannak feladatok, amikhez fizetett segítséget veszek igénybe, pl. a szőnyegeket tisztítóba vitetem. Azelőtt az autót is leadtam tisztítóba, de már nagyok a fiaim és nagyon szeretik ők takarítani.
Mi az, amit minden évben megcsinálsz ilyenkor, de nem háláchikus kötelesség kitakarítani?
Kicsit félve vallom be, hogy nem túl sok minden. A covidos peszáchok nagyon átalakították a takarítási listámat. Négy kisgyerekkel egyedül tényleg a háláchikus minimumra kellett koncentrálni. Akkor nagyon sokat tanultam arról, mit kötelező háláchikusan. Ezt mindenkinek ajánlom egyébként, hogy mindenekelőtt tanulják meg alaposan, mi az, amit tényleg meg kell csinálni és mi az, amit nem. Persze kitakarítunk mindenhol, hogy tisztasággal várjuk az ünnepet és az ablakpucolás is általában belefér, de ezt ros hásáná előtt is megteszem.
Mit szeretsz legjobban a peszáchi takarításban?
Hogy egyszer véget ér! Viccen kívül, bár a takarítást nem szeretem, peszách az egyik kedvenc ünnepem. Azt várom legjobban, amikor elővesszük a peszáchi edényeket, amiket egy éve nem használtunk. Nem szeretem az egyszerhasználatos dolgokat és nincs nagyon kóserolható edényem, ezért az utolsó kiskanálig mindenünk van peszáchiból. A legjobb pillanat, amikor előkerülnek az ünnepi tányérok, evőeszközök – ezek többnyire nem különösebben extra darabok, van, amit lassan 20 éve nyúzunk, de az, hogy csak ilyenkor használjuk őket, mindent ünnepivé varázsol. A legeslegjobb, amikor elővesszük a szédertálat, a macesztartókat, Elijáhu serlegét… Imádom!
Mi a legjobb trükk a hatékony takarításhoz, amit használsz és másoknak is ajánlanád?
A kedvenc takarítóeszközöm ilyenkor a szappanos dörzsipárna, a tippem pedig, hogy takarítás közben viseljünk gumikesztyűt, a kezünk hálás lesz érte… Egy jó trükk talán purim után átnézni a kamrát, hűtőt, fagyasztót, hogy mi az, aminek el kell fogynia peszáchig és ezekből főzni, hogy minél kevesebbet kelljen aztán eladni, elajándékozni vagy pláne kidobni. De ha csak egy dolgot tanácsolhatok, akkor az az, amit a Rebbe mondott egy túlterhelt, gyerekeire panaszkodó anyukának: a por nem chomec, a gyerekek pedig nem a korbán peszách, vagyis a szentélybeli peszáchi áldozatok! Ezt érdemes szem előtt tartani.
Mi az a hely, amit nagyon fontos kitakarítani, de szerinted sokan elfeledkeznek róla?
A társasjátékok! Mi rengeteget társasozunk, főleg sábeszkor és ünnepnapokon. Meglepően sok morzsa gyűlik össze a játékok dobozában. A másik a kabátzsebek, főleg a gyerekeké tud sok izgalmas meglepetést rejteni. Peszách előtt mindig chomec moratóriumot hirdetek: mindenki büntetlenül beszolgáltathatja a rejtett nasi-készletét. Amit a takarításnál találok ezután, azt kíméletlenül kidobom (vagy megeszem…).
Hol tárolod év közben a peszáchi felszerelést?
Társasházi lakásban lakunk, nincs se pincénk, se padlásunk, se peszáchi konyhánk, viszont rengeteg a peszáchi felszerelésünk. Arra jöttem rá, hogy ugyan egyben nincs sehol ennyi tárolókapacitásom, viszont a lakásban vannak olyan „rejtekhelyek”, amiket föl tudok szabadítani. A ruhásszekrény fölső polca, ahova semmi értelmes dolog nem fér. A spejz nehezen megközelíthető hátsó zuga. Egy túl alacsonyan vagy túl magasan lévő fiók, egy ágyneműtartó, ahol elfér még egy doboz és még sorolhatnám. Érdemes körbejárni a lakást és ilyen szemmel átnézni a tárolóhelyeinket, meglepően sokminden elrakosgatható így. Fontos, hogy letakarjuk, lezárjuk és egyértelműen megjelöljük, hogy ott peszáchi holmi rejtőzik, nehogy elhomecolódjon. Ami fontos még, hogy írjuk föl pontosan, mit hova raktunk, ha nem akarjuk kincsvadászattal kezdeni az ünnepet.
Kattintson ide, ha hozzá kíván szólni a Facebookon! További cikkeinket is megtalálja Facebook-oldalunkon.