A peszáchi nagytakarítás kihívásairól és praktikáiról mesél Oberlander Batsheva rebecen.
A peszáchi takarítás a zsidó év tagadhatatlanul legnehezebb feladata. Miközben a mindennapok nem állnak meg, fel kell készíteni az otthonunkat az ünnepre, átállítani a konyhánkat a kovászosmentes nagyüzemi főzésre, és lehetőleg mindeközben nem megbolondulni. Versenyfutás ez az idővel, egyben nagy megmérettetés is, hogy ki állja ki legjobban ezt a herkulesi próbát? Ezúttal Oberlander Batsheva osztja meg velünk, hogyan készül fel évtizedes tapasztalattal peszáchra.

Oberlander Batsheva rebecen válaszai

Mikor kezded a peszáchi takarítást és mi az első lépés, amit megteszel?

Általában egy selejtezéssel kezdek, ha rá van idő, mert ahogy közeledünk pészahhoz és már takarítunk, akkor már nem érünk rá annyira selejtezni. Mindig azokkal a szobákkal kezdek, amiket nem annyira használunk. A konyhától legtávolabbi helyekről indulok és haladok arrafelé.

Van olyan szabály, amit egész évben betartotok, hogy könnyebb legyen a takarítás?

Igen, a híres szabály, amit mindenki ismer, aki már egyszer is volt nálunk vendégségben, az az, hogy nem szabad semmilyen könyvet letenni az asztalra, amikor van ott bármilyen étel, nehogy morzsa kerüljön bele. A férjemnek nagyjából tízezer kötetes könyvtára van, ezzel a szabállyal megelőzzük, hogy ezt is ki kelljen takarítani peszáchra. Inkább egész évben vigyázunk rájuk.

Mi a menete a takarításnak nálatok?

Mindig a felső dolgokkal kezdjük, mert hiába porszívozunk, ha utána egy szekrényt ki fogunk üríteni, akkor ugyanúgy koszos lesz újra. A szobákat egyenként csináljuk, tehát elkezdünk egy szobát, és addig nem megyünk át a következőre, amíg ott minden kész nincs. Természetesen minden szekrény, minden bútort, minden lámpát, minden ablakot, fűtőtestet, mindent letakarítunk, és utána megyünk át a következő helyiségre.

Inkább egyben szereted csinálni, vagy felosztod kis részekre?

Próbálok egy pár órát minden nap csak a pészachra szánni, amennyit tudok. Természetesen ez nem egy egynapos munka.

Van munkamegosztás, hogy ki mit csinál? Inkább a családdal takarítasz vagy inkább fizetett segítséggel?

A mikor a gyerekek itthon laktak még mind, akkor ők nagyon sokat segítettek, főleg a játékokban, a saját bútoraik, ruháik takarításában, ilyesmiben. Most, hogy nincsenek a gyerekek, akkor egyedül csinálom, és igen, van fizetett segítőm, különösen ezekhez a nagy ablakokhoz és az ajtókhoz, azt semmiképpen nem tudom egyedül megcsinálni. Vannak feladatok, amiket csak én tudok elvégezni, például selejtezni, átnézni mindent. Természetesen minden dolgot, amit valaki más csinált, azt még én is átnézem, hogy jól van-e megcsinálva, nem maradt-e valami étel stb.

Regisztráljon a széderestekre!

A férőhelyek korlátozottak, ezért érdemes mielőbb helyet foglalni a széderestékre. A zsinagógák peszáchi programjairól, imaidőkről, széderestékről és részvételi díjakról, a zsidoprogramok.hu oldalon talál információt. A kovászos eladásáról szóló szerződést a zsidounnepek.hu oldalon érheti el, peszách ünnepéről szintén ezen az oldalon tájékozódhat bővebben, illetve a zsido.com oldalán. További információkat a vallási és világi programokról szintén a zsidoprogramok.hu oldalon talál.

Az est elengedhetetlen kellékét, a peszáchi hágádát, meg innen tudja letölteni.

Kóser peszáchot kívánunk!

Mi az, amit minden évben megcsinálsz ilyenkor, de nem háláchikus kötelesség kitakarítani?

Nagyon sok minden van, ami nem a peszáchi takarításhoz tartozik, de ha már kiürítem a szekrényt, akkor természetesen átnézem a dolgokat benne. Vannak dolgok, például egy lámpatest, amin biztos nincs chomec, de mindig letakarítjuk, mert ha már úgyis a létrán állunk, akkor miért ne? Vannak dolgok, amiről nem gondolnánk, hogy ki kell takarítani, de már bizony találtam a játékok között is tésztadarabot, úgyhogy végül igenis meg kell ezeket csinálni, mert ott is lehet chomecet találni.

Mit szeretsz legjobban a peszáchi takarításban?

Ami szereretek a takarításban az az, hogy a végén tudom, hogy minden-minden át volt nézve, letörölve, nincs por, és chomec a házban. Nagy könnyebbség az, amikor tudod, hogy a szekrények most sokkal rendezettebbek, a játékok, a ruhák is mind a megfelelő helyen vannak a szekrényben, ez nagyon jó érzés.

Mi a legjobb trükk a hatékony takarításhoz, amit használsz és másoknak is ajánlanád?

Két dolog, amiről látom, hogy nagyon segít a takarításban. Az egyik, ami olcsóbb, az két féle zsíroldó, egy erősebb, amit a tűzhelyre használunk, aminek nagyon erős szaga van, de a konyhában azt használom pl. a csempére is. A könnyebb zsíroldót mindenhol máshol, amire csak lehet, pl. a szekrényekre is, nem tesz bennük kárt. Sajnos a por és egyfajta zsíros réteget képez, ezt remekül le lehet vele szedni. És a másik dolog, ami kicsit drágább, de nagyon hasznos, az a gőzölőgép. Vannak kisebbek is, amik nagyon-nagyon jó mindenféle dolgokra pl. a csempe fugára, a fűtőtest belsejében, ahol a porszívó nem segít, de ha belefújod a gőzt, akkor a másik oldalon kijön nagyon sok por. Ez nagyon hasznos eszköz.

Mi az a hely, amit nagyon fontos kitakarítani, de szerinted sokan elfeledkeznek róla?

Ami nagyon fontos és sokan elfelejtik, az a kocsi, ami ugyan nem a házban van, de ugyanúgy a tulajdonunkban van. Volt egyszer, hogy elküldtem a kocsit takarításra, és elfelejtettek az ülés alá benézni, és ott volt egy szép nagy darab chomec. Úgyhogy erre vigyázni kell, akkor is, ha szakember csinálja, mindig át kell nézni. A másik dolog az a lefolyó, amibe érdemes hipót önteni, hogy ami ott van esetleg, az már ne legyen ehető. Ha el lehet húzni a sütőt és a hűtőt, akkor azt mindenképpen meg kell tenni, általában rengeteg chomec van a hűtő alatt.

Hol tárolod év közben a peszáchi felszerelést?

Hála Istennek nekem van egy peszáchi konyhám, így a legtöbb dolgot ott tárolom, főleg a nagyobb dolgokat, mint a gépek stb. Ezenkívül a gyerekszobában van egy felső szerkény és ott tároljuk az egész évben a peszáchi felszerelést, ami aztán kéznél van, amikor elővesszük peszáchkor. De ez egy nagy-nagy dolog, hogy vannak szekrényeim, amik egész évben zárva lehetnek, és hogy a peszáchi konyhában is minden kéznél van. Ez nagy áldás, de természetesen nem mindenkinek van erre helye vagy a lehetősége. Én húsz év után kaptam ezt ajándékba, és nagyon szeretem.

Elindult a regisztráció az ajándék maceszre!

Az ajándékcsomag egy doboz kézi, őrzött maceszt tartalmaz.

Kattintson ide, ha hozzá kíván szólni a Facebookon! További cikkeinket is megtalálja Facebook-oldalunkon.