Lág Báomer az öröm, a zsidó egység és a tűz ünnepe. Ezen a napon megemlékezünk a híres bölcsről, rabbi Simon bár Jochájról, a kabala óriásáról, és fellélegzünk az ómerszámlálás gyászosabb időszakának közepén. Ilyenkor újra szabad az öröm, a zene, és természetesen a szabadtéri mulatságok — amelyek gyakran egy grill körül összpontosulnak.
De hogyan tegyük igazán különlegessé és kóser módon kifogástalanná ezt a közösségi lakomát? Íme három praktikus és spirituálisan is tudatos tipp, hogy a grill ételek még finomabbak legyenek.
1. Csak tisztán – a grill is, a hús is!
Ha a grillt korábban tejtermékhez vagy nem kóser ételhez használták, célszerű külön, húsos használatra fenntartott rácsot alkalmazni, vagy lefedni az érintkezési felületet alufóliával. A legbiztosabb kósersítási módszer az, ha a rácsot izzásig hevítjük – például fúvókával – mert csak így semlegesíthetők a korábban, közvetlen hő hatására beivódott ízek. Ha ez a megoldás nem kivitelezhető, érdemes új rácsot beszerezni, vagy olyat használni, amit kizárólag húsos ételekhez használunk.
A húsokat pedig ellenőrzött, kóser forrásból szerezzük be. Ha lehet, válasszunk glatt kóser minősítésű húst. Ne feledjük: az étkezésünk is lehet micva!
2. A tűz szentsége – ne csak melegítsen, világítson is
A lág báomeri tűz nemcsak fizikai fényforrás, hanem spirituális szimbólum is – rabbi Simon bár Jocháj tanításainak fénye. Kapcsolódjunk ehhez a hagyományhoz azzal, hogy nem csupán a tűz köré ülünk, hanem éneklünk, tanulunk, és hálát adunk az Örökkévalónak.
Miért ne osztanánk meg egy történetet rabbi Akiváról vagy rabbi Simonról vacsora közben? Egy rövid tanítás, egy vidám dal vagy egy micva történet sokkal tartalmasabbá teheti a közösségi étkezést.
3. Legyen helye a vegetáriánusnak és a salátának is
A grillpartik nem csak a húsról szólnak. A friss, párve saláták, grillezett zöldségek, sült gombák, kukorica vagy épp kóser növényi alapú alternatívák szintén méltó szereplői lehetnek az asztalnak. Ez különösen fontos lehet, ha vendégeink között vegetáriánusok is vannak. Használjunk izraeli alapanyagokat, például tahinit, hummuszt, friss mentát vagy gránátalmát – így még egy kis Erec Jiszráél-t is becsempészhetünk az ünneplésbe.
Lág báomer egy különleges alkalom, hogy testben és lélekben is feltöltődjünk. A közös tűz, az illatok és az együttlét nemcsak hagyomány, hanem lehetőség is: micvákat tenni, zsidó örömöt megélni, és egymáshoz közelebb kerülni.
Ahogy rabbi Simon bár Jocháj kérte: ezen a napon ne gyászoljatok – ünnepeljetek. És egy jól megszervezett, kóser grillparti ehhez tökéletes eszköz lehet.
Kellemes ünneplést!
Lág báomer Óbudán
Az EMIH az egyik legnagyobb ilyen ünnepségre invitálja az érdeklődőket. Május 15-én, csütörtök este 7 órától lág báomer alkalmából újból örömtűzzel, zsidó hagyománnyal és kóser falatokkal telik meg az óbudai rakpart Rozmaring Kertvendéglő kertje. Egy felejthetetlennek ígérkező estére hívjuk, melyet az itt élő izraeli közösséggel együtt tartunk. Az estét egy ismert izraeli DJ zenei válogatása teszi majd még izgalmasabbá. Az esemény egész ideje alatt kóser grillételekből lehet falatozni. A húsimádóknak és vegetáriánusoknak is egyaránt lesz bőségesen miből választani.
Mikor, hol, hogyan?
- Időpont: 2025. május 15. csütörtök, este 19:00-tól
- Helyszín: UTE Kajak-kenu Szakosztály, cím: 1036 Budapest, Árpád fejedelem útja 125.
- A program családbarát, 12 éves kor alatt a belépés ingyenes, felnőtteknek 4000 Ft.
- Jelentkezés a programra és bővebb információ a zsidoprogramok.hu oldalon keresztül.
Kattintson ide, ha hozzá kíván szólni a Facebookon! További cikkeinket is megtalálja Facebook-oldalunkon.