Izraelben sok vegán él, különösen Tel-Avivban, ezért egyesek a nyüzsgő izraeli metropoliszt a „világ vegán fővárosának” nevezik. Nem véletlen, hogy a múlt héten a város adott otthont a világ legnagyobb vegán ételfesztiváljaként beharangozott eseménynek – írja a Neokohn.
A háromnapos, ingyenes rendezvényen 100 ételstand várta a vendégeket. A programot a Vegan Friendly, Izrael legnagyobb vegán szervezete szervezte, amely az országban a vegán termékek tanúsításáért is felelős. A szervezők 50 ezer látogató megjelenésével számoltak.
„Csak ki akartam próbálni az ételeket, és nagyon finom”
– mondta Ellie, hozzátéve, hogy ő vegetáriánus.
„Tényleg olyan íze van, mint a húsnak, ami nagyon jó”.