A vékonyan felszeletelt, ropogósra sült burgonyaszeletek látványos kiegészítői a hús-, vagy halételeknek, de akár főételként is megállják a helyüket.
A burgonyát meghámozzuk és egy kanálba, vagy két evőpálca közé helyezzük – ez fog segíteni, hogy ne vágjuk át teljesen a krumplit.
Éles késsel vékonyan felszeleteljük a burgonyát. Helyezzük kiolajozott tepsibe, kenjük meg a tetejét is olajjal. Sózzuk, a szeletek közé tehetünk zöldfűszereket, felszeletelt fokhagymát is. Forró sütőben kb. 1 óra alatt megsütjük. Akkor jó, ha a szeletek szétnyíltak, és barnára sültek.
Ha tejes ételként készítjük, megszórhatjuk reszelt sajttal, és kínálhatjuk ízesített tejföllel, túróval. Salátával kiegészítve kellemes vacsora lehet téli estéken.
A hasselback módra süthetünk répát, édesburgonyát, de akár almát is.
Arról, hogy milyen szabályokat kell betartani ahhoz, hogy az étel kóser legyen itt lehet olvasni.
További receptjeinket és cikkeinket is megtalálja Facebook-oldalunkon.