Speciális, kóser karfiol- és brokkoli termelésbe kezdett a megváltozott munkaképességű és sérült embereket is foglalkoztató Agrorehab Kft. A cég néhány évvel ezelőtt többféle savanyúsággal lépett ki a kóser élelmiszerpiacra.
„A brokkoli és a karfiol két olyan növény, amit nagyon nehéz ellenőrizni a kósersági szempontból, hogy minden kártevőtől és bogártól mentes legyen.” – tudtuk meg Oberlander Báruch rabbitól, a növények kósersági ellenőrzését biztosító Budapesti Ortodox Rabbinátus vezetőjétől – „Ennek oka a növények színe és az, hogy sok levele, kis rejtett része van. A probléma kiküszöbölésére egyetlen lehetőség az, hogy speciális, hermetikusan lezárt melegházban nevelik őket.”
Szabó Györgytől, az Agrorehab Kft vezetőjétől megtudtuk, hogy eddig 2 hektáron telepítettek ilyen melegházakat Karácsondon, és további 4.5 hektárt építenek be a közeljövőben fóliasátrakkal. Ez a fajta termelés komoly szaktudást és ellenőrzést igényel: egész Európában sehol nem használnak ilyen fóliasátras kultúrát brokkoli és karfioltermelésre.
Ezzel az Agrorehab Kft. Magyarországon elsőként egy új, kiaknázatlan piac felé nyitott, ami rendkívüli gazdasági lehetőséget jelent. A megtermelt növények egy része Budapesten, más része pedig külföldön, elsősorban az Egyesült Államokban kerül forgalomba.