Tovább dübörög a világszínvonalú izraeli technológiai szektor, amelyik egyre több megoldást nyújt a jövő egyre égetőbb kihívásaira. Ezúttal egy élelmiszer-technológiai startup, amely tejet helyettesítő anyagot állít elő, 120 millió dollárnyi (csaknem 38 milliárd forint) befektetői pénzt gyűjtött össze a további fejlesztésekhez – számol be róla az israelhayom.com.
Remilk Facebook
A finanszírozás lehetővé teszi a Remilk számára, hogy egyedi fejlesztésű – a tejfehérjével azonos -, fermentálással előállított tejfehérjéjük termelését jó eséllyel gyorsan felfuttassa a gyártók igényei szerint, amelyek hagyományos tejjel készült termékeket, például sajtokat, joghurtokat és jégkrémeket állítanak elő.
A Remilk ígéri: az „állatmentes” tej ízében és funkciójában megkülönböztethetetlen a tehéntej fehérjéitől, de laktóz-, koleszterin- és növekedési hormonoktól mentes. A szabadalmaztatott eljárás a környezetre is lényegesen kisebb hatást gyakorol, mint a hagyományos tejipar: becslések szerint a tehenek tartásával előállított hasonló termékekhez szükséges földterület mindössze 1 százalékát használja fel, 95 százalékkal kevesebb vízre van hozzá szükség, és 96 százalékkal kisebb az üvegházhatású gázok kibocsátása is.
„Bolygónk jövője szempontjából alapvető fontosságú, hogy az élelmiszerláncot megszabadítsuk az állatoktól való függőségtől. Ezt úgy tesszük, hogy valódi tejtermékeket készítünk, amelyeknek ugyanolyan az íze, állaga, csak a tehén nélkül” – mondja Aviv Wolff, a Remilk vezérigazgatója és társalapítója.
A vállalat azt tervezi, hogy még ebben az évben piacra dobja a termékeket.
Kedves Látogató! Tájékoztatjuk, hogy a honlap felhasználói élmény fokozásának érdekében sütiket alkalmazunk. A honlapunk használatával ön a tájékoztatásunkat tudomásul veszi. Ha az "Elfogadom" gombra kattint, azzal az összes sütit (cookie) elfogadja. Módosíthatja beállításait a "Beállításaim" gombra kattintva
Mi és a partnereink információkat – például sütiket – tárolunk egy eszközön vagy hozzáférünk az eszközön tárolt információkhoz, és személyes adatokat – például egyedi azonosítókat és az eszköz által küldött alapvető információkat – kezelünk személyre szabott hirdetések és tartalom nyújtásához, hirdetés- és tartalomméréshez, nézettségi adatok gyűjtéséhez, valamint termékek kifejlesztéséhez és a termékek javításához. Részletes tájékoztatót itt olvashat.
A szükséges "sütik" a weboldal böngészéséhez, a funkciók használatához szükségesek, többek között lehetővé teszik a látogató által adott oldalon, funkcióban, vagy szolgáltatásban végzett műveletek megjegyzését. A szükséges "sütik" alkalmazása nélkül a weboldal zökkenőmentes használata nem garantálható. Ezek a cookie-k feltétlenül szükségesek ahhoz, hogy Ön navigálni tudjon az oldalon, valamint, hogy a böngészés során oldalunk funkcióit használni tudja.
A statisztikai "sütik" segítségével információt gyűjtünk arról, hogy látogatóink hogyan használják a Weboldalot (pl.: a látogató mely melyik weboldalt nézte meg, a mely részére kattintott, hány oldalt keresett fel, milyen hosszú volt az egyes látogatások ideje, melyek voltak az esetleges hibaüzenetek, stb.). Ez annak érdekében történik, hogy a weboldalt (elérhető szolgáltatásokat, funkciókat stb.) a látogatóink igényeinek megfelelően tudjuk továbbfejleszteni, és magas színvonalú, felhasználóbarát élményt tudjunk biztosítani számukra. Teljesítménymérés céljából a weboldal minden látogatás alkalmával harmadik fél általi "sütiket" is használ, melyek használatával nyomon követjük, hogy a weboldalt hányan látogatják, és milyen tartalmak iránt érdeklődnek. Minden információt név nélkül tárolunk és a látogatók viselkedésének anonim elemzésére használjuk, hogy magas színvonalú élményt tudjunk biztosítani a felhasználóknak.
A célzott hirdetési "sütik" használatának célja, hogy kiválasszuk a látogatókat leginkább érdeklő, vagy számukra fontosnak tűnő hirdetéseket és azokat jelenítsük meg weboldalon. Illetve ezekkel a kampányaink teljesítményét is mérni tudjuk. Ezen "sütik" teszik lehetővé, hogy külső szolgáltatók a weboldalon korábban tett látogatása alapján célzott hirdetéseket jelenítsen meg Önnek más webhelyeken. Ezek a "sütik" sem tudják Önt személy szerint beazonosítani. Ugyanakkor adatokat gyűjtenek pl. arról, hogy melyik oldalt látogatta meg, az oldalon belül hova kattintott, hány oldalt nyitott meg.
fehérjéitől, de laktóz-, koleszterin- és növekedési hormonoktól mentes. A szabadalmaztatott eljárás a környezetre is lényegesen kisebb hatást gyakorol, mint a hagyományos tejipar: becslések szerint a tehenek tartásával előállított hasonló termékekhez szükséges földterület mindössze 1 százalékát használja fel, 95 százalékkal kevesebb vízre van hozzá szükség, és 96 százalékkal kisebb az üvegházhatású gázok kibocsátása is.