Április 22-e estétől április 30-a estig ünnepeljük pészahot, a három zarándokünnep egyikét. Az ünnep előestéjétől az egyik kötelezettség, hogy otthonunkat és minden más általunk használt területet (irodát, autót, raktárat, stb.) teljesen megtisztítsunk minden kenyérmorzsától és egyéb kovászos ételtől, cháméctól.
- Cháméc minden étel, ital, ami az öt fő gabonafajta – búza, rozs, árpa, zab vagy tönköly – felhasználásával készült, kivéve a különös gonddal, speciális eljárással készített ünnepi maceszt.
- Az előírás szerint a kovászos „ne legyen látható” és „ne legyen fellelhető”: ki kell takarítani, fel kell kutatni, és meg kell semmisíteni. Ez mindenre vonatkozik, ami pészahkor nem kóser – azaz olyasmi, ami chámécot tartalmazhat –, akkor is, ha nincs benne szemmel látható cháméc, mint a kenyérben, a száraz tésztákban, a búzalisztben. Például a keksz, nápolyi, egyes mélyhűtött termékek mint a panírozott hús vagy hal, és a sör, vodka és egyéb gabonákból készített ital is cháméc.
További információ: zsidounnepek.hu