Kóser gasztro: hanuka után

A hanukai vendégjárás után talán jólesik a háziasszonynak kissé háttérbe vonulni, és a nagyobb gyerekeknek átadni a terepet.

Az alábbi két finomságot a konyhával éppen ismerkedő gyerekek is el tudják készíteni, vagy közösen is megcsinálhatjuk őket a kisebbekkel. Uzsonnára vendégvárónak, vagy könnyed vacsorának egyaránt megfelelnek.

Tejfölös lepénykék (tejes)

3 tojás

6 ek. tejföl

3 ek. liszt

(3 kk. cukor – elhagyható)

A hozzávalókat alaposan összekeverjük. Egy serpenyőt beolajozunk, felforrósítjuk, majd evőkanalanként beletesszük a tésztát. A kis lepényeket mindkét oldalukon megsütjük, feldarabolt zöldségekkel, túróval, tejföllel tálaljuk.

P1160065

P1160083

 

Csokoládés rizspehely (Párve, gluténmentes, tojásmentes)

1 pohár rizspehely

1 tábla keserű csokoládé

A csokoládét vízgőz fölött felolvasztjuk, egy tálban alaposan összekeverjük a rizspehellyel. Papírtartókba kanalazzuk, és hűtőben, vagy mélyhűtőben egy óra alatt megdermesztjük.

P1150647

P1150635

  • Küldés emailben