Egyre nagyobb igény van az olyan zöldségekre, amiknek ismerjük a termesztési körülményeit és frissen kerülnek az asztalunkra. Elhihetjük a boltnak, kofának, hogy a világ legtermészetesebb módján nevelgették a palántákat és 2 perce szedték le, de azért mindig lehetnek kétségeink.
Egy izraeli startup egy olyan speciális automatát fejlesztett ki, amely különféle zöldségeket termeszt a belsejében, ráadásul kevesebb idő alatt, mint a szabadban – írja a nocamels.com. Így kiküszöbölhető a szállítási idő is, hiszen helyben, például egy boltban terem.
A Replantin által létrehozott rendszer egyedi növényeket termeszt, amelyek mindegyike magként kerül egy kávékapszula méretű, saját fejlesztésű dobozkába, amely biztosítja a növekedéshez szükséges összes tápanyagot. A masinának több polca van, amelyek mindegyike más-más zöldségfélét tartalmaz, így a növényeknek különböző körülményekre van szükségük a növekedéshez.
Miután a mag kicsírázott, a mikroklíma és az egyéb körülmények fokozatosan változnak, a polc pedig automatikusan belép a növekedés különböző szakaszaiba – magyarázta Guy Elitzur a cég alapító-vezérigazgatója. A szerkezetnek saját öntözőrendszere is van, amely naponta többször automatikusan vizet pumpál be és ki az egyes polcok aljába, minden típusú növénynek a szükséges mennyiségben.
A vállalat azt tervezi, hogy az automatákat szupermarketekben és éttermekben helyezi el. A rendszerhez tartozó alkalmazás lehetővé teszi, hogy ezek az üzletek és éttermek nyomon követhessék a növények növekedését, és szükség esetén friss kapszulákat is rendelhessenek.