Laboratóriumi körülmények között húst hoztak létre a Nemzetközi Űrállomáson egy izraeli cég segítségével.

Az Aleph Farms közölte, hogy az űrállomás orosz moduljában kísérleteztek az asztronauták, és 400 kilométer magasan „növesztettek” húst szarvasmarhából származó sejtekből. Az űrállomáson izomszövetet hoztak létre egy 3D-nyomtató segítségével, amit egy orosz cég fejlesztett ki – olvasható a timesofisrael.com cikkében.

Az izraeli cég képviselője szerint a módszer nem csak arra lesz jó, hogy élelmiszerrel lássák el az űrben lévőket, hanem arra is, hogy a Földön úgy állítsunk elő élelmiszert, hogy megóvjuk a környezetet az állattartás negatív következményeitől.

Az izraeli start-up cég módszere azt is jelenti, hogy 1 kilogramm marhahús előállításához nem kell felhasználni csaknem 10 ezer liter vizet. A mezőgazdaság globálisan az üvegházhatású gázok kibocsátásának csaknem 13 százalékáért felel, ennek a kétharmadát az állattenyésztés teszi ki.

zsido.com

Kép: timesofisrael.com