Szarvasgombát termesztenek az izraeli sivatagban

Az ára a 70 ezer forintot is elérheti kilónként.

A Negev-sivatagban található mezőgazdasági kutatóközpontban sikerült elősegíteni a szimbiózist a ritka gomba és egy gyakori sivatagi cserje között – olvasható a jta.org beszámolójában. A cserje cukrot biztosít a föld alatt élő gomba számára, a gomba pedig fontos ásványi anyagokkal látja el a növényt.

A kutatók szerint a gazdák képesek lesznek ezzel az új módszerrel kis területen, nagy termést elérni. A gomba és a cserje is kevés vizet és tápanyagot igényel, ami az adott körülmények között rendkívül költséghatékony termesztést tesz lehetővé. A jövő év elején már kereskedelmi mennyiségben is előállíthatják a világszerte kedvelt, ritka élelmiszert. A sivatagban élő beduinok komoly tapasztalattal eddig is találták szarvasgombát, de nem túl nagy mennyiségben és véletlenszerűen.

zsido.com

Kép: jta.org

  • Küldés emailben