Megnyílt az Államok legnagyobb kóser piaca
2008-08-22

A brooklyni Midwood – egyébként Woody Allen szűkebb pátriája – ad otthont az Egyesült Államok legnagyobb kóser piacának, ahol nem kevesebb, mint tízezer négyzetméteren a kiskétől a bioüdítőkön át a szusiig mindent, mi szem-szájnak ingere, megtalál az érdeklődő.

A szervezők magától értetődően számítanak a helyi több tízezres vallásos közönség érdeklődésére, de várják a nem-zsidókat is, részben mert a körükben is egyre nagyobb az érdeklődés világszerte a kóserság iránt, részben pedig azért, mert az új piacon rengeteg a ma divatos biotermék, illetőleg a biónak ugyan nem minősülő, de a kémiai szennyezőanyagokból az átlagosnál sokkal kevesebbet tartalmazó vásárfia. A hagyományos zsidó árukat – kiske, macesz, töltött hal és társai – hatalmas bőségben felvonultató piac állandó és szigorú rabbinátusi felügyelet alatt áll.

 

M. S.

Kapcsolódás:

Cimkék:
kóserság