Főleg a bevándorlók feketén történő foglalkoztatását és a velük szembeni bánásmódot kifogásolták a szövetségi hatóságok azután, hogy razziát tartottak az Agriprocessors vágóhídon Iowa államban. A létesítmény életét az esemény fenekestül felforgatta, a teljesítmény csökkent, az árnövekedés pedig jelentős lett: vannak helyek, ahol az előre csomagolt darált hús fontját a korábbi 2,19 dollár helyett 6,99 dollárért vesztegetik. Ez főleg az olyan városokra jellemző, ahol nincs is más kóserhús-beszállító, az Agriprocessors monopolhelyzetnek örvend. Másutt, mint például a manhattani Kosher Marketplace-en, a megrendelők más források után néztek.
A marylandi Rockville Kosher Martjának tulajdonosa, Mordechai Jicháki szerint a húsellátás nyolcvan százalékkal csökkent. Még nem emelt árat, de ha a dolgok hamarosan vissza nem térnek a rendes kerékvágásba, akkor fog, bár ezt mindenképp el szeretné kerülni, mert a kóser hús már így is drágább, mint a nem kóser, és vallásos emberként nem szeretné, ha bárki pénzügyi okokból tréflit enne.
Albert Zadeh, a Los Angeles-i Pico Glatt tulajdonosa is mindent az Agriprocessorstól szerzett be, amely különféle márkanevek – Aaron’s Best, Rubashkin’s, Shor Habor, Iowa’s Best Beef és Supreme Kosher – alatt adta el az árut. Zadeh hatvan százalékos csökkenésről számol be: „Ha az ember tíz adag marhalábszárat rendel, négyet kap”. A csirkefronton még rosszabb a helyzet. A vevők filéhez szoktak, most azonban be kell érniük egész csirkével. Zadeh egyelőre csak „néhány centet” emelt.
Dov Bauman, a brooklyni Glatt Mart tulajdonosa szerint elsősorban a szárnyashússal vannak bajok, és ő is arra kényszerül, hogy egész csirkéket sózzon rá a vevőire, arra ugyanis nincsenek emberei, hogy a csirkét feldolgoztassa. Az árak három-tizenöt százalékkal nőttek, Bauman azonban óvakodik attól, hogy az Agriprocessorst hibáztassa, helyette inkább a növekvő üzemanyagárakat teszi felelőssé.
A marylandi Rockville Kosher Martjának tulajdonosa, Mordechai Jicháki szerint a húsellátás nyolcvan százalékkal csökkent. Még nem emelt árat, de ha a dolgok hamarosan vissza nem térnek a rendes kerékvágásba, akkor fog, bár ezt mindenképp el szeretné kerülni, mert a kóser hús már így is drágább, mint a nem kóser, és vallásos emberként nem szeretné, ha bárki pénzügyi okokból tréflit enne.
Albert Zadeh, a Los Angeles-i Pico Glatt tulajdonosa is mindent az Agriprocessorstól szerzett be, amely különféle márkanevek – Aaron’s Best, Rubashkin’s, Shor Habor, Iowa’s Best Beef és Supreme Kosher – alatt adta el az árut. Zadeh hatvan százalékos csökkenésről számol be: „Ha az ember tíz adag marhalábszárat rendel, négyet kap”. A csirkefronton még rosszabb a helyzet. A vevők filéhez szoktak, most azonban be kell érniük egész csirkével. Zadeh egyelőre csak „néhány centet” emelt.
Dov Bauman, a brooklyni Glatt Mart tulajdonosa szerint elsősorban a szárnyashússal vannak bajok, és ő is arra kényszerül, hogy egész csirkéket sózzon rá a vevőire, arra ugyanis nincsenek emberei, hogy a csirkét feldolgoztassa. Az árak három-tizenöt százalékkal nőttek, Bauman azonban óvakodik attól, hogy az Agriprocessorst hibáztassa, helyette inkább a növekvő üzemanyagárakat teszi felelőssé.
.jpg)
.jpg)