Kóser ketering a Grand Canyonban
2008-08-04

A kóserságra ügyelők eddig legfeljebb hideget csomagolhattak maguknak, vagy zöldség-gyümölcsön voltak kénytelenek élni, ha az arizonai Grand Canyonba akartak kirándulni. Most azonban megalakult a Grand Canyon Kosher Catering.
Az arizonai Flagstaff város Chabad-Lubavics fiókjának vezető rabbija, Dovie Shapiro szerint a szolgáltatás beindításáig kóser élelmiszerre legközelebb a három és fél óra autóútra lévő Phoenixben lehetett szert tenni. Most azonban a világ minden tájáról érkező turisták, akik fontosnak tartják a kóser étkezést, már negyvennyolc órával korábban leadhatják rendelésüket a Chabad House honlapján. A szolgáltatást legutóbb egy negyvenfős izraeli csoport vette igénybe. A Grand Canyon Kosher Catering ebéd- és vacsorarendeléseket vesz fel a hét minden napjára. Az ebéd amerikai módra inkább csak szendvicsekből, friss gyümölcsből, palackozott vízből és egy zacskó csipszből áll, a vacsora már inkább formálisabb: csirke, rizs, zöldség, saláta és desszert rendelhető.